01 / ABOUT THE PLACE
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카르니타와 초리소&포테이토를 각각 주문한 방문객은 속재료뿐 아니라 토르티야의 식감도 인상 깊었다고 전했다. 얇으면서도 폭신한 반죽이라 부담 없이 먹을 수 있었다고 한다. HOBO TACOS에는 돼지고기 카르니타와 초리소&포테이토 외에도 양고기, 치킨, 새우&아보카도, 표고버섯, 검은콩 프리홀레스 등이 있어 고기부터 채소와 콩을 넣은 타코까지 고를 수 있다. 하나를 정하기 어렵다면 3가지 맡김 타코도 선택지다.
3가지를 주문한 방문객은 속재료가 다른 타코를 비교해 먹으며 DOS EQUIS를 곁들였다. 메스칼과 멕시코 맥주도 있어 타코를 중심으로 술 한잔을 즐기는 저녁에도 잘 어울린다. 처음 마신 메스칼이 부담 없이 느껴졌다는 후기도 있다. 타코 외에 과카몰리&칩스, 토르티야 칩스, 스모크 너트 같은 작은 요리도 마련돼 있다. 먼저 타코를 고른 뒤 음료와 곁들임을 더하면 식사로도 가벼운 한잔으로도 알맞게 구성할 수 있다.







